VERDURES D’HIVERN
La ceba tendra
D’una manera natural, en cultius a l’aire lliure, la majoria de verdures d’hivern es posen a terra de finals d’estiu a mitjans de tardor. D’altra manera, cultivant-les a l’exterior i a causa del fred, no tindrien temps de completar el seu cicle o de fer-ho correctament. Per això pot passar de vegades que els bròquils ens quedin petits, o que les cebes tendres no se’ns acabin de fer.
Si donéssim per suposat que ens trobem en una estació normal, les verdures es planten a finals d’estiu principis de tardor i quan arriba el fred rellenteixen molt el creixement, de tal manera que fins i tot un cop fetes, es mantenen bé al camp si no les podem collir immediatament.
Tot i això és cert que la majoria de cases de llavors han estudiat i millorat les varietats, fent-ne de primerenques i de tardanes, perquè es puguin allargar els cicles de la majoria de les verdures
La ceba tendra:
És un dels cultius que és pot anar fent tot l’any. Tot i això pateix molt de fongs (un mildiu) i en zones de clima humit a l’hivern de seguida es veu afectada. En aquest sentit és molt important controlar bé els regs. És un tema d’enginyeria de precisió, perquè pateixen l’excés d’aigua, però al tenir unes arrels molt curtes, també pateix per defecte. A l’hivern amb un reg setmanal n’hi pot haver suficient.
Detectareu el mildiu perquè veureu que la punta de les fulles es torna marró, i va avançant fulla avall. El mildiu és actiu si entre el marró i el verd de la fulla hi ha una petita franja de groc fluixet. Quan passa de marró a verd i a més el marró està molt sec, el mildiu ja no hi és.
Per combatre el mildiu es recomana fer servir fungicides que tinguin coure. Si no us hi jugueu la producció, podeu fer servir preparats vegetals amb cua de cavall i ortiga, que són molt dessecants i impedeixen el desenvolupament dels fongs.
Detectareu el mildiu perquè veureu que la punta de les fulles es torna marró, i va avançant fulla avall. El mildiu és actiu si entre el marró i el verd de la fulla hi ha una petita franja de groc fluixet. Quan passa de marró a verd i a més el marró està molt sec, el mildiu ja no hi és.
Per combatre el mildiu es recomana fer servir fungicides que tinguin coure. Si no us hi jugueu la producció, podeu fer servir preparats vegetals amb cua de cavall i ortiga, que són molt dessecants i impedeixen el desenvolupament dels fongs.
