En els últims anys, l’interès per la fermentació no ha deixat de créixer, tant a la cuina com en la ciència. Els aliments fermentats son rics en probiòtics (bactèries digestives vives) i en els últims 20 anys la ciència ha demostrat que gaudir d’una bona microbiota ens ajuda a recuperar la salut de forma natural. Aliments fermentats com el kombucha, rejuvelac, miso, tempeh, xucrut, quefir, iogurt… plens d’organismes probiòtics que ens ajuden a restaurar la biodiversitat del nostre intestí i a millorar així la digestió i la funcionalitat del nostre sistema immunitari .Fins i tot hi ha evidències de que podem millorar la nostra salut mental amb ells.
Category: Activitats
La part més bàsica i pràctica de la jardineria
S’aconsella trasplantar les plantes a un test superior i no mantenir-les amb el test de cultiu ( amb el test que es ven la planta). Aquest test serveix simplement per transportar la planta del viver, al Garden i del Garden a casa. És d’una mida molt petita per facilitar el transport, no pas perquè visqui la planta durant temps.
El més interessant de la classe d’orquídies
Les orquídies es troben preferentment a les juntures dels arbres, és a la juntura on es poden acumular restes orgàniques i excrements d’ocells i és en aquest tou on les orquídies poden arrelar. Han creat una estructura cel·lular anomenada velam, que protegeix l’arrel pròpiament dita de l’exposició i que actua, alhora de reserva d’aigua. Així, veiem que quan reguem la planta, les arrels s’omplen d’aigua, com una esponja i es tornen verdes, mentre que quan estan seques, el velam és quasi be blanc, tan sols, la punta d’aquest quan creix serà verda. Aquest velam s’arrapa a l’escorça dels arbres proporcionant suport a les plantes.
L’Aula Bordas
Començen les activitats a l’Aula Bordas, i ja et pots apuntar on-line!
Taller de salut hormonal
Salut Hormonal ????1
Classe sobre el cicle menstrual.
Com evitar els dolors pròpis de la menstruació
Divendres 27 de setembre a les 18:00h
Preciu: 15€. Places limitades
Apuntars-e a: lcasas@jardineriabordas.com
Per Anna Edo MY NEW FOOD (coach nutricional