El cerezo es uno de los frutales más apreciados. Si realmente queremos comer cerezas debemos tener en cuenta una serie de informaciones y consejos.
– El cerezo necesita de la plantación de otro polinizador o sea polen de otro cerezo para poder hacer cerezas. Si se cultiva sólo un ejemplar no fructificará. Si se dispone de espacio se debería plantar unos 3 cerezos a no ser que los vecinos disfruten de cerezos, entonces problema resuelto.
– Debemos saber si la tierra donde se plantará el cerezo es una zona árida o de secano o si es un terreno fresco y húmedo.
– La frecuencia de riego.
– El tipo de cerezas que queremos comer: las de color rojo claro sobre fondo amarillo, las de color rojo oscuro, las de color púrpura etc.
– Se debe plantar joven, así enraizará bien y las nuevas generaciones de raíces crecerán fuertes y valientes.
– El primer año necesitará de un tutor.
– El cerezo tolera bajas temperaturas. Vive perfectamente en climas muy fríos pero también en climas mediterráneos.
Características y atenciones:
– Si el cerezo se cultiva en zonas húmedas y frescas debe ser injertado sobre porta injerto de cerezo (pié franco) y en zonas de secano o áridas sobre cerezo de Santa Lucia. Si se hace al contrario el rendimiento del cerezo será muy pobre.
El cerezo como se adapta en zonas de secano es apto para tierras tipo viñas.
– Se encuentran ejemplares muy grandes en países fríos.
– Referente a la poda el cerezo es bastante delicado. Evitar grandes podas, prefiere pinzadas. Evitar chupones demasiado verticales. Es necesario formar el árbol desde abajo para abrirlo al máximo, evitando que crezca a muy alto.
– Es bastante tolerante a plagas y enfermedades.
– La época ideal para plantar un cerezo es pasadas las Navidades.
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