La alcachofa , atractiva, sabrosa..
La alcachofera es una planta vivaz que vive de 3 a 5 años con un crecimiento importante. No requiere un excesivo mantenimiento. Es de cultivo largo. Al final de temporada, si se deja alguna alcachofa en la mata podremos disfrutar de sus magnificas flores de color violeta.
Requiere tierras ventiladas, removidas y esponjosas . Entre plantel y plantel dejar 1 metro cuadrado aprox. de espacio libre a su alrededor.
No se aconseja para huerto urbano pues se necesita mucha tierra y espacio, sí para el huerto de un jardín.
