Primero de todo debes saber que:
Si consumes crucíferas a menudo, minimizas al 90% las posibilidades de contraer cáncer.
Puedes plantar en tu huerto, grelos de una o la otra variedad Bordas. Con raíz globosa o no.
¿Qué son las nabizas y los grelos? Son las hojas del nabo o brassica rapa (crucífera de gran poder nutricional). Las hojas que brotan en otoño, se le llaman nabizas. Y las hojas que brotan , después, en invierno justo antes de la floración (cuando la planta “grela”) se llaman grelos.
Las nabizas son algo más suaves que los grelos en sabor y carecen prácticamente de tallo, pero tienen similares propiedades.
Las nabizas pueden tomarse crudas, pero la textura de los grelos resultará algo fibrosa.
Los grelos son el brote floral tierno, un falso tallo de donde saldrán las flores, y se comienzan a recolectar a principio de año, cuando entra en fase de floración. En ese momento, han salido los falsos tallos pero aún no ha salido la flor. El grelo nace directamente de la cabeza del nabo
En Bordas disponemos de plantel de una variedad de nabo, la brassica rapa L. var. Rapa. que no produce una raíz globosa. Proporciona gran cantidad de hojas de buen sabor y tamaño. De ciclo rápido. Ideal para las ensaladas. Para huertos urbanos y en el suelo.
Necesidades:
Luz Sol / semisombra
Riego: abundante
Distancia entre plantas : 50 cm
Distancia filas: 30 cm
Maceta min de cm: 20 cm
Sus hojas están cargadas de minerales y calcio
