Un fruto que como indica su nombre botánico, citrus médica, contribuye a prevenir cualquier tipo de enfermedad.
Goza de un súper plus de vitamina C, no lo gana ningún otro cítrico además de calcio y fibra dietética. Riquísima en aceites esenciales.
Su fragancia es espectacular. Su condición química es excelente para aliviar el dolor: camarina, limosina, dios mina, bergapteno. Gran aliada para las enfermedades respiratorias y el sistema inmunológico.
Gusto y olor brutal a limón pero más dulce.
La forma más usual de consumirla es rebanando su cáscaras en láminas o tiras y usándolas en ensaladas, guacamoles, postres…..Su corteza ideal para licores.
Las tenemos en Bordas y por supuesto son ecológicas.
