Son pocs els que coneixen els avantatges i les tècniques dels cultius associats tot i ser una pràctica quasi universal. Diversificar les espècies, plantar conjuntament : planta d’horta amb planta de flor i amb plantes aromàtiques, culinàries i medicinals, a més d’augmentar considerablement el valor ornamental de l’hort, s’afavoreix :
- el creixement
- s’aprofita millor el terreny amb cultius intercalats
- s’alimenten correctament les plantes(aportació gratuïta de nitrogen i fòsfor)
- es millora la qualitat de la terra
- es protegeixen els cultius de plagues i malalties
- s’allunyen els insectes perjudicials
- s’afavoreix la fauna auxiliar
- es col·labora amb el bon funcionament de l’ecosistema i la conservació de la biodiversitat
- es garanteix la pol·linització
- es limiten les herbes no desitjades.
Sabies que alhora de plantar cal saber les bones o males relacions que tenen les plantes entre si?
Sabies que moltes flors són comestibles amb un munt de propietats nutricionals?
Hi ha associacions favorables i d’altres desfavorables :L’all te propietats insecticides, nematicides i antibiòtiques plantades a la vora d’una endívia, dent de lleó, tomaquera, maduixes, gerds. En canvi és una associació desfavorable plantar all al costa de cols, patates, pèsols, carxofes, espàrrecs i calèndula.
Planta flors en el teu hort!!. Flors comestibles i d’altres per potenciar un hort ecològic. No poden faltar: calèndules (calendula officinalis), campanetes ( convonvulus tricolor) caputxines (tropaeolum majus), carraspic (carraspique umbelada), cosmos (cosmos bipinnatus), dent de lleó (taraxacum officinale), dàlies (dahlia), gallardia ( gallardia x grandiflora), geranis ( geranium ), girasols (helianthus annuus), margarita (crisanthemum leucanthemum)….
Us recomanem aquest preciòs llibre per saber-ne més. Amb ell apendràs quines son les bones i males relacions entre les plantes.
Plantas compañeras en el huerto ecológico. Guia de cultivos asociados. Buenas y malas influencias entre sí. Per Sandra Lefrançois i Jean-Pail Thorez. Agricultura ecológica
