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Espacios naturales perfumados.

El clima mediterráneo brinda la posibilidad de disfrutar de una infinidad de plantas aromáticas.


No es privilegio sólo de las flores deleitarnos con sus aromas. Las hojas, musgos, maderas, raíces y rizomas de algunas plantas también liberan su perfume de forma natural. Cada planta desprende su fragancia a su modo y a su tiempo: arrastrada por la brisa de un jardín, acariandola o simplemente rozándola. Unas nos perfuman de día y otras de noche. Unas en primavera y otras el resto de las estaciones.

Nuestro clima mediterráneo nos brinda con un sinfín de plantas aromáticas. La climatología más las tierras y aguas calcáreas de que disponemos beneficia enormemente el perfume concentrado de dichas plantas. Somos tan afortunados que si por ejemplo nos comparamos con algún país europeo como puede ser Alemania, por una planta aromática alemana, nosotros disponemos de más de 30 plantas aromáticas distintas.

Un patio, terraza o balcón simplemente soleado es una situación ideal para pequeñas plantas fragantes. Escogeremos plantas aromáticas y medicinales para el suelo y trepadoras para los laterales. Plantas que también realzaran nuestra cocina e infusiones. Escogeremos: albahaca, bergamota, manzanilla, hinojo, hisopo, orégano, melisa, maría luisa, lavanda, romero, menta, mejorana, tomillo, salvia, santolina y la ruda para que nos visite una de las mariposas más bellas: la Papilo machaon. Plantas aromáticas que cuantas más horas de sol acumulen más fragantes serán. Y como trepadoras cualquier jazmín o cualquier lonicera, combinado con algún rosal tipo chrysler imperial o ophelia entre otros, una wisteria o trachelospermum y un cestrum nocturnum. Plantas en macetas que se aconseja añadir a la tierra bentonita o arcilla para avivar el perfume. En el mercado hay substratos especiales que incluyen en su composición bentonita.

Y para un jardín escogeremos plantas con hojas aromáticas y/o flores perfumadas. Vegetales de clima mediterráneo de todo tipo para ser un jardín sostenible de fácil cultivo. Árboles: laurel, eucaliptus magnolia, pittosporum, fresno de flor, genista … Coníferas: cupressus, juniperus, thuyas …. Arbustos: philadelphus coronarius, gardenia, carissa, myrtus communis, geranios aromáticos, phlomis fructicosa, cistus, abelia grandiflora, brugmansia arbórea, lonicera fragantissima, viburnum, osmanthus, lilas, buddleja, mirabilis jalapa ……. Bulbos: narcissus, belladona, lirios, azucenas, crocus…… Vivaces: claveles y clavellinas, convalaria majalis, iris, viola odorata, origanum vulgare. De temporada: antirrhinum majus, matthiola entre otras.

Artículo escrito en colaboración del Sr. Bordas (maestro jardinero) publicado en: El Periódico ( Viernes 29 de mayo 2009)


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